Qui sommes-nous
15 ans dans la restauration, l'hôtellerie, et le bar à Toulouse. 7 ans de DDPP à recevoir. Et une certitude : la lutte anti-nuisibles méritait un prestataire qui parle vraiment le langage HCR. Nuisigarde est né de là.
Parcours
2008-2015
Premier restaurant repris dans le quartier Saint-Cyprien, puis un bar à tapas rue Pargaminières, puis un petit hôtel 2 étoiles à Compans-Caffarelli (12 chambres). 7 ans à recevoir la DDPP, à monter mes plans HACCP, et à apprendre — souvent dans la douleur — qu'un sous-traitant Hygiène 3D mal choisi, c'est une fermeture administrative et une réputation cassée sur Booking.
2015-2023
Après la cession du dernier établissement, je suis passé de l'autre côté : audits HACCP pour des restaurants et des chaînes locales (boulangeries, traiteurs). C'est là que j'ai vu les coulisses des grands prestataires Hygiène 3D — facturation opaque, prestations standardisées qui ne collent pas au quartier, et surtout un manque criant de pédagogie sur les biocides utilisés.
2026
Création de Nuisigarde — l'entreprise que j'aurais voulu trouver quand j'étais restaurateur. Un sous-traitant terrain Certibiocide opère pour nous ; mon rôle est de cadrer la prestation, monter le plan HACCP, le registre numérique, et garantir la transparence sur tout ce qui rentre dans votre cuisine.
Notre approche
Avoir tenu un restaurant, ça change la conversation. Quand vous me dites "la DDPP passe vendredi", je sais exactement ce qu'elle va regarder, dans quel ordre, et avec quel ton. Pas de jargon de cabinet — du concret, ciblé sur votre situation.
Chaque rapport d'intervention liste les biocides utilisés, leur numéro AMM et leur catégorie (TP14 rongeurs / TP18 insectes). Aucune "préparation maison". Aucune fumigation surprise. Vous savez exactement ce qui est appliqué chez vous.
Le contrat annuel n'est pas un produit financier qui se renouvelle tout seul. C'est un outil aligné sur votre cadre HACCP : 4 à 12 visites/an, registre numérique, plan de prévention, hotline. Vous le résiliez quand vous voulez, à 30 jours.
Pas de plateforme téléphonique, pas de centre d'appels offshore. Vous me parlez directement quand vous appelez. Sur 95 % des dossiers, la réponse vient de moi en moins de 24 h.
Certifications & engagements
Certibiocide TP14 / TP18
Notre applicateur partenaire est formé Certibiocide pour la manipulation des biocides rongeurs (TP14) et insectes (TP18).
Lutte intégrée IPM
Approche graduée : actions mécaniques d'abord, biocides ciblés ensuite. Cadre attendu par la réglementation 2026.
Conformité HACCP
Plans de prévention présentables à la DDPP, registre numérique signé, traçabilité 5 ans des interventions.
Aucun produit CMR
Aucun biocide cancérogène, mutagène ou repro-toxique. Engagement aligné sur le standard sectoriel CS3D 2026.
Nous parler
Pour les pros, l'audit conformité est gratuit (45 min sur place). Pour les particuliers en urgence, on revient sous 2 à 4 h ouvrées. Vous pouvez aussi nous appeler directement au 06 58 35 80 31 ou écrire à contact@nuisigarde.fr .
Non, et c'est volontaire. Nuisigarde, c'est un opérateur à Toulouse (moi) qui pilote un applicateur partenaire Certibiocide pour les interventions terrain. Cette structure légère permet de garder une vraie qualité de relation et un coût compétitif vs les groupes nationaux.
Parce que les meilleurs prestataires HCR sont ceux qui ont vu le métier de l'autre côté. Un applicateur qui n'a jamais reçu une DDPP en pleine soirée ne comprend pas la pression du gérant. J'ai vécu ça — c'est ce qui m'a poussé à monter Nuisigarde dans le sens où je voulais qu'on me parle quand j'étais client.
Le terrain, c'est notre applicateur partenaire (Certibiocide TP14/TP18, formé HACCP, basé à Toulouse). Mon rôle, c'est l'audit initial, le plan de prévention, la relation client, et la garantie qualité. Cette répartition permet une réactivité que les groupes nationaux n'ont pas.
Domiciliation à Toulouse (31000). L'adresse précise sera communiquée dès enregistrement de l'entité juridique (en cours). Email : contact@nuisigarde.fr.